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饭店装修空间陈设布置的制约因素

1陈设品自身特性

实用性装饰品首先要考虑其实用性,其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间,需要厚重、遮光的窗帘,而餐厅是公共用餐环境,私密性不高,可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果,提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。

2环境的特性

陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用,如餐厅要让人有良好的食欲,可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。

3投资方和使用者的爱好

每个投资方和使用者因为职业、文化背景、年龄,性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。如茶室的使用者多为30岁以上的商务、休闲人士,可以放置古色古香的收藏品作为陈设,而咖啡馆的使用者稍年轻,可以采用时尚的画、壁灯、雕塑等来进行布置。

4民族特征和地域特征

饭店装修装饰布置应考虑民族性和地域性的差异,尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时陈设犹如民族和地域特征的标签,本身就传达出不同的人文效应和民族气质。

如何考虑餐厅用电量?

一般来说,餐厅用电分为以下四部分:厨房设备、照明、插座、外立面。其中厨房设备与插座是主要大头。机电工程部需要清楚这不同设备的功率,按照每个设备的功率计算出餐厅的总用电量。这个总用电量还需由餐厅业主上报给物业进行审核,若超过总用电标准则需对超额部分的用电量进行申请。(如餐厅总用电量标准为20千瓦,而实际设备所需用电量为50千瓦,那么业主就要向物业再申请30千瓦的用电量)。一般工程部在选购餐厅用电设备时都会考虑到节能环保问题,也会控制在餐厅总用电量标准以内,通常都会留有百分之十的余地。

如何考虑餐厅煤气用量?

煤气用量和餐厅类型以及每天的就餐人数有关。相关的燃气用量数据可以带入以下这两个计算公式进行初步的估算:

人均燃气=每天燃气开销立方数/(平均每场就餐率*餐位总数*一天的营业场次)

每日燃气立方数=人均燃气*同时就餐人数*平均就餐率

当然该公式计算出来的数据存在一定误差,装修公司需要根据餐厅的实际情况来得出最终的用气数,就算同样是中式餐厅也分成很多菜系,每种菜系对于烹制方法不同,比如川菜的炒菜就占到80%以上,煤气用量自然相对较高。还有厨师的用气习惯,所以这个计算公式只能做为一个参考值,但可以按照这个思路去估算自己餐厅的煤气用量。

选择合适餐厅的排风新风系统?

由于餐厅内部存在灯光、电器设备、包括厨房、饭菜、人群的散热散湿量较大,再加上用餐高峰时人员密度高,使用时间较为集中,所以为了确保餐厅环境的舒适安全,必须通过换气与供应新风,使餐厅空气保持清洁,去除酒菜异味以及油烟等问题。下面就介绍几种常见的餐厅排风系统采用的形式:

1、通过回风机排风

这种排风系统可将旧风直接排出室外, 也可送到空调标准低的房间,如备餐间、厨房等。它的机房占地面积大,风机的风量较大,要求的层高也较高,所以适用于面积较大档次较高的餐厅。

2、专设排风系统

通常在餐厅吊顶上设排风口,排风口用风管连接,根据实际情况设一台或几台排风机将浊气排出室外,由空调系统补充相应的新风量,保持餐厅的空气平衡。当餐厅的雅间数量较多时,通常采用风机盘管加新风系统的排风方式,,因为雅间空间小,相对封闭,更不能忽视排风,须单设一个排风系统。排风量根据新风量来确定,通常排风量略小于新风量,使房间保持正压。

现在装修越来越受重视,哪个经营者都希望自己的饭店能够在众多建筑中脱颖而出,第一眼俘获顾客的注意和青睐。但装修成本也是不得不考虑的问题,那么饭店装修怎么省钱效果又好?

省钱攻略:

首先,饭店装修一定要确定大致的装修成本和装修意图,也就是我能够接受花多少钱装修,我想把饭店装修成什么样?确定了这些,就可以有方向的找装修公司,与装修公司商谈。如果什么都不确定,很难找到合适的装修公司,而且商谈的时候容易被装修公司牵着走,不知不觉支出了更多费用。

其次,找装修公司一定要多比三家,要经济更要靠谱。装修公司在设计、人工方面收费存在或多或少的差异,想要省钱,肯定要多看几家装修公司,比较一下。当然也不能一味找收费最便宜的装修公司,还要看装修公司是否正规,口碑怎么样,以免后期出现乱收费情况。

效果攻略:

饭店装修一般包括设计、施工两大阶段。经营者想要确保装修效果,在找装修公司的时候就要对他们的设计实力、施工实力、公司口碑进行多方面了解,再综合收费情况,尽可能选择实力强又收费合理的装修公司。

找到一家靠谱的装修公司并不代表高枕无忧了,装修毕竟是件麻烦事,为了达到理想效果,在设计阶段,经营者要和设计师充分沟通,表达自己的装修意见和需求,有问题及时提出,让设计师帮忙解决。在施工阶段,要时时跟进装修进程,验收隐蔽工程,确保装修的每一步都保质保量。

实用性陈设如布艺织物、灯具屏风等以使用功能为主兼有审美性,装饰性陈设没有使用功能,如书画、雕塑、花瓶等,仅以观赏性为主。

水电改造注意事项

一、在我们交房装修的时候,一定要注意在签合同的时候,要先带领电工师傅上门规划与定点!然后再进行预算!一般如果完成之后超出费用是不可以超出百分之十的,超出预算部分是不需要给的!

二、在弱电改造的时候,一定要注意要使用上屏蔽线缆,大多数强弱电都是从地面上走管的,而强弱电交叉、近距离并行的情况是非常常见的。如果不做屏蔽线缆的话,会对信号造成一定的干扰。

三、在水电改造的时候,一般都是使用PVC!是不可以采用JDG!

四、水压测试这是最不可忽视的一点,在测试的时候压力不小于0.6兆帕,以静压15分钟表压不回落为准。另外还要看水流的顺畅度,进行灌水测试,以防出现水压不足和下水不畅的情况。

五、在安装插座开关的时候,这并没有什么科学说一定要装多少个,这一切都可以根据自家的需求来进行使用!之后结合师傅们的意见,综合合理布置!

水电隐蔽工程验收

1.水路隐蔽工程验收:

①厨房、卫生间墙面暗敷槽内防水涂刷符合规范,槽内满涂外延15-20mm;

②固定使用配套高低管卡固定牢靠,间距规范;热熔点(弯头、三通、过桥等)150-200mm范围内必须设置固定点,长向水路固定点间距600mm;穿墙位置必须使用钢制套管;

③同一平面水管交叉必须使用专业过桥,下料准确,水管平直,禁止轴向扭曲;

④冷热水管及水电管严禁同槽,冷热混水阀外露弯头垂直及水平高度尺寸一致,间距应=150mm;出水口金属丝堵封堵严密、牢固;

⑤打压实验记录完善,同时打压符合东易管理要求:升至规定试验压力0.9MPa后停止加压,观察接头部位是否渗水;稳压后,60min内压力下降不超过0.05MPa 为合格(国标:试验压力应为工作水压的1.5倍,且不小于0.6MPa)

2.电路隐蔽工程验收:

①使用云石机开槽,边缘整齐;固定使用配套高低管卡固定牢靠,间距规范,严禁靠外力支撑来实现观感及使用功能的目的;套管间连接及罗接护口连接牢固;

②线管弯曲角度应>90° ,不允许出现褶皱、死弯;

③电线分色清晰,并使用专用WOGO连接器;

④严格执行“电在上、水在下”规范作业;

⑤与水、煤气水平间距≥300mm,交叉>100mm;

⑥绝缘导线必须配套硬质套管保护,顶面预留线采用波纹软管进行保护,裸露线头必须采用导线连接器进行保护;预留线螺旋状处理;强弱电线盒间距符合规范要求,线管交叉处采用抗干扰锡纸包裹。

家居装饰慎用的8种颜色

1.不要用蓝色装饰餐厅

蓝色,会令人产生遐想。传统的蓝色是热带风情的体现。蓝色,具有镇静安神之功效。蓝色清新淡雅,与各种水果相配很养眼,但不宜用在餐厅或厨房,蓝色的餐桌或餐上的食物,不如暖色环境看着有食欲;同时,切记在餐厅内装白炽灯或蓝色的情调灯。实验证明:蓝色灯光让食物看起来不诱人。作为卫浴间的装饰,却能强化神秘感与隐私感。

2.黑白等比

黑白配的房间,具有极强的现代感,是时尚人士之选。但如果把黑白等比,就显得太过花哨。长时间在此环境里,会让人眼花缭乱。最好就是以白色为主,局部用其他色彩点缀,空间变得明亮、舒畅,同时兼具品位与趣味。

3.紫色会给空间压抑感

紫色,给人的感觉是沉静,无限浪漫的联想,是时尚人士之选。但大面积的使用,会使整体色调变深,从而产生压抑感。建议不要放在居室内或孩子房间,那样会使人有无奈之感。如果很喜欢,可在局部作为装饰亮点,比如:卧房一角、卫浴间的帷帘等。

4.粉红色会带给人烦躁的情绪

粉红色,大量使用易使人心情烦躁。一些新婚夫妻为了调节气氛,常用粉红色制造浪漫。但浓重的粉红色会让人处于亢奋状态,过段时间后,居住的人容易拌嘴,引起烦躁情绪。建议粉红色作为居室点缀,或颜色的浓度稀释,淡粉色墙壁或壁纸能让房间温馨。

5.红色不能长时间作为空间主色调

国人认为红色是吉祥,从古至今,红色具有热情、奔放,充满燃烧的力量。过多会让眼睛负担过重,产生头晕目眩之感,即使是新婚,也不能长时间处于红色的主调下。建议选在软装上使用,比如:窗帘、床品,靠包等,淡米色或白色搭配,可使人神清气爽,更能突出喜庆气氛。

6.不要用单一的金色装饰房间

金色,显现大胆、张扬的个性,在白色衬映下,很干净。但金色易反射光线,对人的视线伤害最大,使人神经紧张。

避免大面积使用,可作为软帘装饰;卫生间墙上,可用金色马赛克配白色或不锈钢。让居室环境更有亲和力,在角落摆些绿色盆栽,使房间里充满情趣。

7.橙色会影响睡眠质量

橘红色或橙色,是生气勃勃的颜色,是特有的色彩。用在卧室不利于睡眠。将橙色用在客厅,营造欢快的气氛。同时,橙色有诱发食欲的作用,装点餐厅的理想色彩。将橙色+巧克力色或米黄色搭配,巧妙的色彩组合是年轻人的大胆尝试。

8.不要在书房用黄色

黄色,正在趋向流行。黄色还对健康有稳定情绪、增进食欲的作用。但长时间接触,会让人有慵懒的感觉,所以,建议在客厅与餐厅点缀,黄色最不宜用在书房,会减慢思考的速度。

 

 

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