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高颜值的火锅店装修,混搭风的极致
在这个颜值即正义的时代,好看与否很大时候是会影响人们对事物的第一印象,王菲的《传奇》里也这样唱着“只是因为在人群中多看了你一眼,再也无法忘记你容颜”,不仅是人,就连弥漫着浓郁的烟火气的火锅店,也深谙其中的道理,今天我们就来看看这些火锅店,是如何用高颜值来征服消费者的。知乎上有一个问题“颜值高在当今社会真的有用吗”,网友的回答虽千奇百怪,但总结起来就四个字----“非常有用”。
混搭高手--在大街上总能看到很多林立的潮汕牛肉火锅店,熙熙攘攘,各有各的特色,但又大同小异,然而却有这么一家店,颠覆往日潮汕牛肉火锅店给人的大排档印象,这家店就是原牛道,被网友称为“牛肉界的小米”。
这家牛肉火锅界的颜值扛把子,不按套路出牌,把“咖啡馆”、“酒吧”、“书店”都搬进了店里,文艺小清新又具设计感的操作,简直就是火锅店的“混搭时尚博主”。设计师以让都市里的顾客感受到农场的气息为空间设计理念,将牧场“风吹草低见牛羊”的主题餐厅设计,和“诗和远方”般的自由生活相融合,让久居城市的人对自然的陌生和疏离,在原牛道荡然无存。原牛道的入口处营造出灌木丛和地被景观的场景,可爱的奶牛悠然置身其中,一种安静、自在的感觉便油然而生。
随着冬季的到来,锅子的热情已经在各个城市开始酝酿了,这种从巴蜀之地流传而来的传统饮食,以他独特的魅力迅速席卷全国。中国人大都喜欢热闹,同事之间、亲朋好友之间,或大或小的各种节日之间少不了要聚会一场,火锅店必是不可减少的项目。吃火锅是一项多人运动,在特色咸香辣爽的锅底里,唰着各式各样的菜式,你一言我一语,唠着家长,磕着里短,热闹、温情。
现在新零售模式讲究的是造势,势造起来了,后面的事情也就轻松容易多了。火锅店也一样,造势的基础就是店面的装修,一个好的装修不仅能给火锅店带来更高的人气,更能在无形中便于传播自己的品牌形象。互联网时代,只要有亮点,必然会成为热点,朋友圈、抖音、直播等等,那么好的环境该如何打造?这就需要注意几点了。
一、主题的选定要符合品牌的特色内容。一家店的装修风格要确定一个主题,这个确定了那么一些软装上的元素搭配就会更加精准定位。比如谭鸭血火锅店他们的装修就比较红红火火,元素也以红色为主加上明亮的灯光,而季季红火锅店的装修就一反常态,以绿色为主题,反其道而行,装修就比较前卫。
一、主题定了后格局上就要考虑了,有的火锅店会选择明档,相似于半自助式;有的就不是,这个要考虑场地的大小,还有卡座的位置和圆桌、包房的布局都要合理安排,可以按区域划分,这个可以和合作的装修公司探讨布局。一般情况下,中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。服务员的工作台要以餐桌为主,一般是1:2-1:4,也可以根据区域来划分摆放。
二、门面装饰要留有一定过度区域,切忌直进门就能冲对到餐桌,这样客户会很不喜欢坐到这个地方的。门面一定要大气,品牌名称要清晰,留有一定位置装饰成等候区,放上小卡座或者小板凳,配一些人造的小景观,这是大部分餐饮店的套路,可以借鉴。
三、色彩的选择要暖色调,偏黄或红这样。包括吊顶、餐桌椅、内饰以及灯饰的选择。火锅店火锅店,要的肯定是热闹、温馨的氛围。
四、最重要的还是软装的选择,这个要和装修公司的设计师详谈,一个优秀设计师有最独特的眼光去挑选您满意的软装。
空间依据不同功能和情景进行切割,收银台后的背景源于工业时期的机械打字机,而卡通小汽车的造景俨然成为人们最爱的拍照地点。用餐区域是基本原生态的工业风装修,从红色砖石的墙壁、高挑的屋顶到复古精致的桌椅陈设,再加上满满环绕的绿植,让人误以为是西餐厅设计而非火锅店。
餐厅还设有仿英伦火车车厢用餐区以及英伦邮局的圆形包厢,将怀旧情怀全盘托出,气质十足。
颠覆传统的泰式火锅这家火锅店装修风格,颠覆了人们对传统泰国风格的观念,摒弃掉泰国文化中常用的宗教文化和色彩搭配,大胆采用中国女性更为青睐的蓝色调搭绿植的独特泰国风情,将两国的文化融合得恰到好处,其颜值绝对称得上火锅界的“刘亦菲”。
这家泰式火锅店,就叫做生如夏花,命名取自泰戈尔的著名诗作《飞鸟集》,赋予餐厅美好的愿景。
从入门处,便可以窥见,从泰式风格中提炼出的经典元素,并不一味沿用传统的泰式风格,而是结合现代设计的理念,将蓝色、植物、帷幔等元素巧妙融于空间。
空间对于色彩的应用十分丰富,利用泰式味道的瓷片和家私搭配,使用金属色和线条感营造出极致的视觉效果,渲染出清新雅致的画风。
为了保证用餐的私密性,餐厅采用了全卡座的设计,花纹精细的墙报、风情浓郁的灯饰,休闲又不失浪漫。
同时,餐厅还增设了包厢区域,灵活多变的空间分区,给人移步异景的感觉,充满了跳跃感。
简约不简单的重庆火锅
见涨老火锅,将重庆老火锅的文化底蕴融入到现代空间中,让高雅的意境与简约的设计感
在空间中相互冲突与呼应,共同营造出一个有格调的雅致空间。
空间采用中国传统院落“三进”的布局,植入了大面积的绿植和人工采光打造生态的园林景观。“一进”的大厅可以看到惊艳的水景设计,悬吊着铁链组成一个扇形倒影,地面的山石造景,忽明忽暗的LED射灯,克服火锅传统的符号化。
在“二进”和“三进”院落的中间设计了一个类似天井的景观,使用绿竹、苔藓、落叶营造出日式“枯山水”景观。
每个包房都是用火锅的调料来命名,墙上还印着相应的调料的图案,极富有趣味又切合主题。
在传统的餐饮理念中,吃火锅是一件热闹且烟火气十足的事情!你从前是否想过,会在这些极具风格的优雅空间里享受炉火上的人生?时代日新月异,随着不断升级的消费理念的还有消费者的餐饮观念,以及不断增强的消费体验感。如今的餐饮业竞争俨然已是文化环境上的较量,不再仅仅局限于味道本身,消费者对餐厅的选择已经上升到了“形而上”的高度。
这些都是火锅店装修的一些套路,这样装修会吸粉不少哦

 

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