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看世界十大著名咖啡馆,寻找咖啡厅装修灵感
1.花神咖啡馆 (Cafe de Flore)
花神咖啡馆(Café de Flore)位于塞纳河左岸, 是巴黎的三大著名咖啡馆之一,位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街(Rue St. Benoit)转角,长期以来一直以其知识分子精英主顾著称。这家百年老店,创立于1887年,法国第三共和时期,以古罗马女神Flore为名,店内自然也是处处花团锦簇、绿意盎然。由舒适的长椅,镜墙、桃花心木护壁组成温馨柔和的画面,这里是沙特与西蒙波娃经常联袂出现的咖啡馆,当然也深受其它艺文界人士的喜爱。二楼为英国式装饰,简朴且幽静,是独思的好地方。
花神咖啡馆是“存在主义”流派的启蒙地,超现实主义的诞生地;夏加尔、亨利•米勒、乔伊斯、海明威、毕加索、波兰斯基、徐志摩等名人都曾在此流连。
2.安提柯咖啡馆 (Antico Caffé Greco)
位于西班牙广场前的安提柯咖啡馆创建于1760年,是罗马最古老且最著名的咖啡馆。它又名叫古希腊咖啡馆,之所以起这个名字,是因为咖啡馆的第一任主人是个希腊人。大理石的桌面,带靠垫的椅子,身着燕尾服的服务员,以及数不清的镜子——这就是这家充满了古典优雅范儿的咖啡馆的风格。
上百年来,这里汇聚了无数社会名流,如司汤达、歌德、李斯特、济慈、易卜生、安徒生、拜伦、狄更斯、马克•吐温、雪莱,曾经都是这里的常客。
3.夸德里咖啡馆 (Caffè Quadri)
夸德里咖啡馆位于威尼斯著名的圣马可广场北边、毗邻钟楼的旧议会大楼一层,始营业于1775年5月28日。纯粹威尼斯风情是夸德里的精髓,咖啡馆以柔和的浅绿和黄为主色调,四面墙上来自Giuseppe Ponga的油画用色明丽大胆,100多年来它们一直在那里向夸德里的客人们展示着古老水城的上流社会生活。夸德里的厨房从泻湖和亚里托当地市场中寻觅最新鲜的原料;7种夸德里精选的马提尼鸡尾酒带来的不仅是感官上的愉悦,更接近一种感恩福祉的仪式;在夏季,夸德里还有一种招牌冰巧克力,也十分受欢迎,时常是供不应求。
夸德里咖啡馆除了一楼厅里露天的咖啡座之外,转上二楼,还有一个装饰得富丽堂皇的餐厅,餐厅只接受订位包场,有大型的宴会才会开放使用。
4. 爱因斯坦咖啡馆 (Café Einstein)
爱因斯坦咖啡馆在柏林人眼中享有崇高地位。其建筑的前身是一栋曾经作为娱乐场使用的别墅,经过重新装修的咖啡馆具有浓郁的维也纳传统咖啡馆的风格,并于 1996 年重新向世人开放。
爱因斯坦咖啡馆是一幢历经百年历史的文艺复兴风格的老别墅,据说最早是一名奥地利贵妇人的私有财产,因此内部的环境一直有维也纳的遗风。
5.四只猫咖啡馆(Els 4Gats)
四只猫餐厅位于巴塞罗那哥特式老城一条狭窄巷到的深处,由建筑师普伊赫•卡达法尔克于1895年设计,自1897年开业至今已有117年的历史。这里是众多艺术家和知识分子的聚集地,是他们举办展览、文学讨论会和音乐会的地方。
毕加索、达利、米罗和高迪都是这里的常客,很多艺术家和知识分子都云集于此;1990年,19岁的毕加索在这里举办了他的首次个展;这里曾是19世纪末现代主义运动的中心,如今已成为现代艺术史考据的重地。毕加索还曾为四只猫制作宣传海报,后来这个海报就成了今天餐厅菜单的封面。
6.中央咖啡馆 (Cafe Central)
中央咖啡馆是维也纳的一座咖啡馆,位于内城区的Herrengasse 14号,过去的银行和证券市场大楼,今天以其建筑师费尔斯特命名为费尔斯特宫。这里用大理石圆柱支撑着穹顶,餐厅显得高贵大气,而午餐价格却很平民化。在维也纳,名气最大,文学家、音乐家、政治家都乐于驻足于此,在19世纪被称为“世界咖啡首都”“最人文主义”的咖啡馆。
中央咖啡馆大门入口处坐在椅子上沉思的雕像,正是奥地利作家及诗人阿尔滕伯格(Peter Altenburg)。当然,除此之外,让这里充满了艺术气质的还有贝多芬、舒伯特、约翰•施特劳斯父子的光临。画家克林姆特,席勒,佛洛依德也都是此处的座上宾。连希特勒、列宁、托洛茨基都青睐于此。
7.第一家星巴克 (starbucks WA)
位于派克市场1912号的“第一家星巴克”建于1971年,是全世界喜欢星巴克咖啡的人们到了西雅图必定会去的地方。因为星巴克原本是卖咖啡豆的,所以店面装修得像仓库一样,最早也并没有桌椅可供休息。但还是有很多游客来到这里,宁愿站着品尝,也要在这里点上一杯咖啡,试图寻找到星巴克咖啡最初的味道。
这家星巴克出售其它店都找不到的棕色杯子和特别的城市马克杯,绝对是星巴克控们不可错过的伴手礼;在世界上第一家星巴克喝杯咖啡不排队是不可能的,店内面积狭小,因此没有卫生间;这是全世界唯一一家,仍然使用最初海妖造型商标的星巴克咖啡店。
8.文学咖啡馆 (Literaturnoye Kafe)
声名在外的文学咖啡馆现在还保持着19世纪的装饰,非常典雅,一楼是咖啡厅,二楼是餐厅。这里曾经是普希金和文学家们时常聚会的地方,据说普希金在去参加决斗前还在这里休息了一会儿。
晚上八点开始有钢琴伴唱,美声唱得很好;从这里可以看到涅瓦大街的风景。
9. 双叟咖啡馆 (Les Deux Magots)
双叟咖啡又译“双偶咖啡”,是巴黎声名在外的一家咖啡馆,位于左岸的圣日耳曼德佩区。它曾经拥有巴黎文学和知识精英聚集地的声誉。1924年,超现实主义也正是从双叟咖啡馆传播向了全世界。自1933年以来,咖啡馆每年会向法国小说颁发双偶文学奖。今天的当地人也非常喜欢这家咖啡馆,大家都爱点这里的咖啡和牛角面包。
据说存在主义之父萨特、女权主义领袖波伏娃、美国文学巨擘海明威、毕加索等留连于此。
10.波蔻咖啡馆 (Le Procop )
位于拉丁区的波蔻咖啡馆,曾被人称为“一个热烈的幻想家”的巴尔扎克常在此出没。这位没有咖啡不能写作的大文豪,一杯咖啡落肚后,他的思维即刻变得十分活跃,创作思潮像是一支大军骚动着。
这里传说是巴黎第一家咖啡馆;拿破仑当年因无法支付咖啡钱而留下一顶帽子做抵押,如今那顶帽子就在进门左手边悬挂着,很有历史感。在工作之余喝杯咖啡,调剂下心情,是都市上班族感觉比较惬意的一种放松方式。咖啡店装修的情调和环境,是很多人喜欢上这种休闲场所的原因。无论是高谈阔论还是独自静静呆一会儿,都是一个不错的地方。那么在装修时,咖啡厅装修风格如何设定,更有意思,能更多的吸引顾客驻足的目光和脚步呢?
咖啡厅装修
1、环境突出气氛轻松活跃。
现代咖啡厅,惯常是简约型的设计,整体环境给人比较温馨明亮,有质感的感觉。通过室内的光线变化、家具软装的低矮、轻巧、灵活、多变,配上色调营造的略显内敛朦胧的气氛,在咖啡豆的熏染中,让人欲罢不能,唇齿留香。
咖啡厅装修
2、主题型装修风格,很有特色。
很多咖啡厅是主题型的,比如前几年就特别受欢迎的以“猫”为主题的咖啡厅,打造一个撸猫乐园,更多是以猫为主题的宣传和装修设计,气氛慵懒可爱。所以选择主题型装修风格,要紧紧围绕主题,突出主题的特色,不可偏移重点,否则不伦不类的设计,最终会影响营销和餐厅气氛打造。
3、咖啡厅的格局把控。
咖啡厅场地有大小,但格局的设计和空间构造的好,能提高咖啡厅的受欢迎程度。例如,有天台的区域和室外通廊,可以巧妙的利用,创造一种曲意通幽,岁月静好的环境。比如吧台、书架、舞台等,空间构造应符合视觉自然和人流的贯通性,又能打破常规,舞台或背景墙布景画面,有突出风格特征,在设计上运用技巧,拔高室内空间的品质。
咖啡厅装修
咖啡厅设计的成功案例,一般都有能反应自身个性、特征和精神气质的开飞文化。咖啡厅是个开放性的媒介和场所。风格设计时一定要立足自身的优势,创造或突出其自身的咖啡理念和文化,在自然、人文、艺术、色彩、经济背景的跳跃中,完成对咖啡店和咖啡品牌的塑造。

 

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